BACA JUGA:5 Resep Cilok Empuk yang Lezat, Cocok untuk Camilan Sehari-hari
7. Jangan Gunakan Minyak Goreng Terlalu Sering
Untuk mencegah minyak goreng menjadi tengik, hindari menggunakan minyak yang sama terlalu sering. Setelah digunakan beberapa kali, minyak akan mengalami penurunan kualitas, meskipun telah melalui proses pemanasan atau penyaringan.
Cobalah untuk mengganti minyak setelah digunakan beberapa kali untuk memastikan kualitas makanan yang dihasilkan tetap baik.
8. Gunakan Minyak dengan Titik Didih yang Tinggi
Minyak yang digunakan untuk menggoreng sebaiknya memiliki titik didih yang tinggi, seperti minyak goreng dengan kandungan minyak kelapa sawit, minyak kanola, atau minyak jagung.
Minyak dengan titik didih tinggi akan lebih tahan terhadap suhu panas dan tidak cepat rusak, sehingga tidak cepat tengik meskipun digunakan beberapa kali.
Minyak goreng yang sudah tengik dapat mengurangi rasa makanan dan berdampak buruk pada kesehatan. Namun, dengan beberapa langkah seperti menyaring minyak, menggunakan bahan penyerap bau alami, atau mencampurkan minyak baru, Anda dapat mengembalikan kualitas minyak goreng yang sudah tengik.
Selain itu, penyimpanan yang tepat dan pemilihan minyak yang berkualitas juga dapat membantu mencegah minyak cepat tengik.
Dengan cara-cara ini, Anda dapat memperpanjang usia pakai minyak goreng dan menjaga kualitas makanan yang dihasilkan tetap baik.
Baca juga berita:
Ayam Tulang Lunak yang Sempurna, Cara Membuatnya Tetap Lezat dan Tidak Hancur
PAGARALAMPOS.COM - Ayam tulang lunak adalah hidangan yang populer karena memiliki tekstur yang empuk dan mudah dikunyah.
Keistimewaan dari ayam tulang lunak terletak pada kemampuannya untuk membuat daging dan tulang ayam menjadi lunak, sehingga tulang dapat dimakan.
Untuk mencapainya, Anda perlu mengetahui teknik memasak yang tepat agar ayam tulang lunak yang dihasilkan tetap utuh dan tidak hancur.