7. Mengukus Kue
Setelah kukusan panas, letakkan loyang yang berisi adonan ke dalam kukusan. Pastikan tutup kukusan dilapisi kain bersih agar uap air tidak jatuh ke dalam adonan.
Kukus kue selama kurang lebih 25-30 menit dengan api sedang. Cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi atau garpu. Jika keluar bersih, berarti kue sudah matang.
8. Menyajikan Kue Kukus Gula Merah
Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Kue kukus gula merah siap disajikan.
Anda bisa menyajikan kue ini dengan taburan gula merah serut di atasnya untuk memberikan rasa manis tambahan dan tampilan yang lebih menarik.
BACA JUGA:Kulit Udang Jadi Camilan Lezat, Resep Kreatif yang Wajib Dicoba!
Tips dan Variasi:
Menggunakan Gula Kelapa: Jika ingin memberikan rasa yang lebih khas, Anda bisa mengganti gula merah dengan gula kelapa. Gula kelapa memberikan rasa yang lebih kaya dan alami.
Menggunakan Ketan: Beberapa orang juga suka menambahkan tepung ketan pada adonan untuk memberikan tekstur yang lebih kenyal pada kue kukus ini.
Penyajian: Kue kukus gula merah ini bisa disajikan dengan pelengkap lain seperti kelapa parut atau serutan es batu untuk menciptakan variasi rasa yang lebih segar.
Kue kukus gula merah ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati camilan tradisional dengan rasa manis alami.
Proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana menjadikan kue ini bisa dibuat kapan saja di rumah.
Dengan tambahan gula merah yang memberikan rasa gurih manis, kue ini juga memiliki aroma yang sangat menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue kukus gula merah!