10 Kue Populer ini Wajib Ada Saat Natal di Berbagai Penjuru Dunia

Tahu bakso ini terbuat dari bahan-bahan nabati yang kaya rasa dan tekstur kenyal mirip dengan bakso daging.

Bahan utama tahu yang dipadukan dengan tepung kanji memberikan kelembutan serta kenyal yang diinginkan, sementara bumbu-bumbu yang digunakan menambah cita rasa yang gurih dan nikmat. Berikut adalah resep tahu bakso tanpa daging yang bisa Anda coba di rumah.

BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar

Bahan-bahan untuk Tahu Bakso Tanpa Daging:

Bahan untuk Tahu Bakso:

4 buah tahu putih (ukuran besar)

100 gram tepung kanji (tepung tapioka)

50 gram tepung terigu

1 sendok teh kaldu bubuk (bisa menggunakan kaldu sayuran atau kaldu jamur untuk pilihan vegetarian)

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok makan minyak sayur (untuk memberikan kelembutan pada adonan)

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh bawang merah bubuk (optional)

1/4 sendok teh daun bawang iris halus (optional)

Air matang secukupnya untuk membentuk adonan