Variasi rasa: Jika ingin menambahkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit parutan kulit jeruk atau sedikit kayu manis ke dalam adonan. Kue kering kelapa ini cocok disajikan saat acara keluarga, perayaan, atau sekadar camilan di sore hari.
Baca juga berita:
Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar
PAGARALAMPOS.COM - Kue putri salju adalah salah satu kue kering yang sangat populer, terutama saat Lebaran atau perayaan Natal.
Dengan tekstur yang renyah dan rasa manis, kue ini sangat digemari oleh banyak orang. Salah satu daya tarik utama dari putri salju adalah kemampuannya untuk lumer di mulut, yang membuat setiap gigitan menjadi kenikmatan tersendiri.
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan saat membuat kue putri salju yang lumer.
Berikut adalah panduan lengkap dan tips untuk membuat kue putri salju yang lezat dan lumer di mulut.
BACA JUGA: 5 Kreasi Resep Ikan Kembung untuk Menyajikan Hidangan Spesial di Meja Makan
1. Pilih Bahan Berkualitas
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue putri salju sangat sederhana, namun kualitasnya harus dijaga agar hasilnya maksimal. Berikut bahan-bahan utama yang perlu dipersiapkan:
Mentega atau Margarin: Pilih mentega berkualitas tinggi (sebaiknya unsalted butter) atau margarin yang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi.
Mentega memberikan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut pada kue. Jangan mengganti mentega dengan minyak, karena dapat mempengaruhi tekstur dan rasa.
Gula Pasir Halus: Gula pasir halus lebih mudah larut dalam adonan dan akan memberikan hasil kue yang lebih lembut dan tidak kasar.
BACA JUGA:5 Resep Ikan Kembung Lezat yang Siap Menjadi Hidangan Favorit Keluarga
Tepung Maizena: Tepung maizena sangat penting untuk memberikan kelembutan dan kerapuhan pada kue. Tepung ini membantu kue putri salju meleleh di mulut.