Sambal teri bisa disajikan sebagai lauk, sambal pelengkap, atau bahkan camilan yang nikmat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal teri di rumah, berikut ini adalah resep sambal teri yang bisa Anda coba dengan mudah.
Bahan-bahan:
Untuk membuat sambal teri, bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana dan mudah didapat. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
BACA JUGA:10 Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui
100 gram teri medan (teri yang kecil dan renyah)
5 buah cabai merah besar (atau sesuai selera pedas)
5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas)
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah tomat merah
1 sendok teh terasi bakar (opsional, untuk menambah aroma)
1 sendok teh gula merah serut
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa (opsional, untuk memberi rasa asam segar)
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
1 sendok makan air (untuk mengencerkan sambal jika terlalu kental)