Baca juga berita:
Cara Membuat Kulit Risol Elastis dan Tahan Lama, Dijamin Anti Sobek!
PAGARALAMPOS.COM - Risol adalah salah satu jajanan yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki isian yang bervariasi, seperti ayam, sayur, atau bahkan ragout, yang kemudian dibalut dengan kulit risol dan digoreng hingga renyah.
Salah satu tantangan dalam membuat risol adalah mendapatkan kulit risol yang elastis dan tidak mudah sobek saat digulung atau digoreng.
Dengan teknik yang tepat, kulit risol bisa dibuat dengan tekstur yang lembut, kenyal, dan tidak mudah robek.
Berikut adalah cara membuat kulit risol anti sobek yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti resep dan tips ini, kamu bisa membuat kulit risol yang sempurna setiap kali!
BACA JUGA:10 Variasi Resep Ikan Kembung yang Bisa Jadi Hidangan Unggulan di Meja Makan
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu serbaguna
1 butir telur
500 ml air
1 sendok makan minyak sayur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
1 sendok teh air perasan jeruk nipis (untuk elastisitas kulit)
1 sendok teh tepung maizena (optional, untuk memberikan tekstur lebih kenyal)