PAGARALAMPOS.COM- Bunga lawang, yang juga dikenal sebagai pekak atau star anise, adalah rempah-rempah berbentuk bintang yang berasal dari tanaman Illicium verum.
Rempah ini tidak hanya populer sebagai bumbu masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan dan kegunaan lain. Berikut ini penjelasan manfaat bunga lawang secara mendalam:
1. Kaya akan Antioksidan
Bunga lawang mengandung senyawa antioksidan tinggi seperti linalool dan quercetin. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel dan memicu berbagai penyakit, termasuk penuaan dini, kanker, dan gangguan degeneratif lainnya.
Konsumsi bunga lawang secara teratur dapat mendukung kesehatan sel-sel tubuh dan memperkuat sistem imun.
BACA JUGA:Cara Praktis Membuat Bihun Goreng Lezat untuk Keluarga
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Rempah ini sering digunakan untuk meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung, sembelit, atau gangguan lambung lainnya. Bunga lawang memiliki sifat karminatif yang membantu mengurangi produksi gas dalam saluran pencernaan.
Selain itu, senyawa aktif dalam bunga lawang dapat merangsang enzim pencernaan dan meningkatkan metabolisme makanan, sehingga memudahkan proses pencernaan.
3. Sifat Antibakteri dan Antijamur
Bunga lawang mengandung senyawa anethole, yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang kuat. Senyawa ini efektif melawan berbagai jenis bakteri, seperti Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, serta beberapa jenis jamur patogen.
Oleh karena itu, bunga lawang dapat digunakan sebagai obat alami untuk infeksi ringan dan untuk menjaga kebersihan tubuh.
BACA JUGA:Melinjo dan Kesehatan, Biji Kecil dengan Manfaat Besar untuk Tubuh
4. Meredakan Batuk dan Pilek
Dalam pengobatan tradisional, bunga lawang sering digunakan sebagai obat herbal untuk meredakan gejala flu, seperti batuk, pilek, dan sakit tenggorokan.