Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Masukkan potongan tomat dan terasi bakar, tumis hingga layu.
Tuang santan, tambahkan air secukupnya.
Masukkan ikan lele, masak hingga matang dan kuahnya mengental.
BACA JUGA:Resep Bola-Bola Tahu, Camilan Unik yang Bisa Jadi Hidangan Spesial
3. Lele Bakar Bumbu Kecap
Bahan:
Ikan lele, bersihkan
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri
Kecap manis
Saus tiram
Bawang bombay, iris
Cara membuat:
Lumuri ikan lele dengan bumbu halus.
Bakar ikan lele hingga matang.
Oleskan campuran kecap manis, saus tiram, dan bawang bombay pada ikan lele saat dibakar.