Bahan:
Ikan lele, potong-potong
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe
Santan
Tomat, potong-potong
Terasi bakar
Daun jeruk, serai, lengkuas
Garam, gula, penyedap rasa
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Masukkan potongan tomat dan terasi bakar, tumis hingga layu.
Tuang santan, tambahkan air secukupnya.
Masukkan ikan lele, masak hingga matang dan kuahnya mengental.
BACA JUGA:Resep Bola-Bola Tahu, Camilan Unik yang Bisa Jadi Hidangan Spesial
3. Lele Bakar Bumbu Kecap
Bahan: