Pewarna Hijau: Jika menggunakan daun pandan segar, warna hijau alami akan lebih cerah. Namun, jika Anda menggunakan pasta pandan, tambahkan pewarna makanan hijau agar warna marmernya lebih jelas.
Membuat Pola Marmer: Setelah menuangkan adonan, gunakan tusuk gigi atau pisau untuk membuat pola marmer dengan cara menarik-narik adonan. Jangan terlalu sering mengaduk agar pola marmer tetap terlihat jelas.
Penggunaan Agar-Agar: Pastikan agar-agar larut sempurna dalam cairan, sehingga puding bisa mengeras dengan baik. Agar-agar bubuk yang tidak larut sempurna bisa membuat tekstur puding menjadi bergelombang atau kasar.
BACA JUGA:Inilah Inspirasi Resep Bihun Jagung, di Goreng Hingga Berkuah Nikmat dan Gurih!
Variasi Puding Marmer Pandan:
Puding Marmer Pandan Cokelat: Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bubuk cokelat pada sebagian adonan (mengganti sebagian air pandan).
Ini akan memberikan rasa cokelat yang lezat dan kombinasi marmer cokelat-pandan yang unik.
Puding Marmer Pandan Kelapa: Tambahkan parutan kelapa muda ke dalam adonan puding sebelum dituangkan ke cetakan untuk menambah rasa gurih dan tekstur kenyal.
Puding marmer pandan adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup yang menyegarkan dan menggoda selera.
Dengan rasa pandan yang khas dan tekstur lembut yang memanjakan lidah, puding ini bisa menjadi camilan sehat dan lezat untuk keluarga.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat puding marmer pandan yang cantik, lezat, dan menyegarkan di rumah.
Baca juga berita:
Kue Kering Gunjing Renyah dan Lezat, CamilanTradisional yang Bikin Ketagihan
PAGARALAMPOS.COM - Gunjing adalah salah satu jenis kue kering yang memiliki rasa gurih dengan tekstur renyah dan sedikit kenyal di dalamnya.
Kue ini sering ditemukan sebagai camilan di berbagai kesempatan, terutama di acara-acara spesial seperti Lebaran, Natal, atau berbagai perayaan keluarga.