Menyelesaikan dan Menyajikan:
Setelah semua lapisan selesai dan mengeras, pindahkan puding lapis Milo susu ke dalam lemari es. Biarkan puding mendingin dan mengeras sempurna selama kurang lebih 2-3 jam.
Setelah puding cukup dingin dan set, Anda bisa mengeluarkan puding dari cetakan dengan cara perlahan. Jika menggunakan cetakan yang agak sulit dikeluarkan, Anda bisa merendam bagian luar cetakan dengan air hangat sejenak untuk mempermudah pengeluaran puding.
Penyajian:
Puding lapis Milo susu siap untuk disajikan. Potong-potong puding sesuai selera dan nikmati puding yang lembut, manis, dan segar.
Anda bisa menambah topping seperti serutan cokelat, kacang-kacangan, atau buah-buahan segar untuk memberikan variasi rasa dan tampilan yang menarik.
BACA JUGA:Nikmati Camilan di Sore Hari, Resep Bakwan Jagung, Adonan Praktis, Renyah serta Enak!
Tips Membuat Puding Lapis Milo Susu yang Sempurna:
Agar-agar: Pastikan agar-agar yang digunakan adalah agar-agar bubuk tanpa rasa. Jika Anda menggunakan agar-agar dengan rasa, ini bisa mempengaruhi rasa asli puding dan menghasilkan tekstur yang tidak diinginkan.
Aduk Perlahan: Saat mencampur susu dengan agar-agar, pastikan Anda mengaduk perlahan untuk mencegah susu pecah dan menghasilkan lapisan yang halus dan lembut.
Mengatur Suhu Lapisan: Setiap lapisan puding harus didiamkan beberapa saat hingga mengeras agar lapisan berikutnya tidak tercampur dengan lapisan sebelumnya.
Jika Anda tidak sabar menunggu, lapisan bisa bercampur dan puding tidak akan memiliki efek lapisan yang menarik.
Cetakan: Gunakan cetakan puding yang sesuai ukuran. Anda bisa menggunakan cetakan bundar atau cetakan kecil-kecil untuk puding individu. Cetakan silikon juga sangat baik karena mudah dilepas tanpa merusak bentuk puding.
Warna yang Lebih Cantik: Jika ingin warna puding lapis Milo susu lebih menarik, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan pada lapisan susu untuk menciptakan kontras yang lebih jelas antara kedua lapisan. Pewarna hijau atau merah bisa menjadi pilihan untuk menambah variasi warna.
BACA JUGA:Kubis Gulung Siomay, Resep Kenyal yang Bikin Siomay Anti Sobek!
Manfaat Puding Lapis Milo Susu: