- Pewarna makanan (opsional)
- Daun pisang atau plastik tahan panas untuk membungkus adonan
Langkah-Langkah Membuat Kerupuk Mekar Tanpa Minyak:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pastikan semua bahan tersedia. Tepung tapioka memberikan tekstur kenyal khas kerupuk, sementara tepung terigu menambahkan kelembutan.
BACA JUGA:Pindang Patin Khas Sekayu, Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba?!
BACA JUGA:Nikmati Kuliner Malam di Bogor: 7 Spot Legendaris yang Tidak Boleh Dilewatkan
Jika ingin tampilan lebih menarik, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
2. Campur Bahan Kering
Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan garam ke dalam wadah besar.
Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Tambahkan Air Secara Bertahap
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang elastis.
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Oriental: Temukan 10 Makanan Terbaik dari Berbagai Negara!
BACA JUGA:Pindang Patin Khas Sekayu, Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba?!
Hindari membuat adonan terlalu cair agar hasil kerupuk mengembang sempurna.