250 gram tepung terigu (lebih baik yang protein sedang)
1 butir telur
150 ml air hangat
1 sendok makan minyak sayur
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh baking powder (opsional, untuk hasil kulit yang lebih renyah)
BACA JUGA:Bikin Donat Kentang yang Lembut dan Empuk, Resep Mudah untuk Hasil Maksimal
Untuk Isi Martabak:
3 butir telur (kocok lepas)
4 buah sosis, potong kecil-kecil
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram keju parut (opsional, bisa diganti dengan keju slice)
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap manis
½ sendok teh garam