PAGARALAMPOS.COM - Sayur bening adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Rasanya yang ringan, segar, dan gurih menjadikan sayur bening sebagai hidangan yang cocok untuk melengkapi berbagai menu makanan.
Sayur bening seringkali menggunakan bahan-bahan alami dan sehat, seperti sayuran hijau, jagung, dan rempah-rempah yang memberikan rasa segar.
Di bawah ini adalah resep sayur bening yang menyegarkan, cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan.
BACA JUGA:Gurih dan Menggoda! Ini Cara Membuat Martabak Mini Isi Telur Sosis
Bahan-bahan:
1 ikat daun bayam segar (atau bisa menggunakan daun kelor, kangkung, atau selada air)
1 buah jagung manis, serut atau potong-potong
1 batang wortel, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
1 liter air