Meningkatkan metabolisme glukosa: Daun pandan juga dikatakan dapat meningkatkan metabolisme glukosa di dalam tubuh, yang memungkinkan tubuh menggunakan glukosa dengan lebih efisien dan mengurangi risiko peningkatan kadar gula darah.
BACA JUGA:Resep Bolen Roti Tawar, Alternatif Praktis Bolen Pisang Klasik
2. Menurunkan Kolesterol
Selain manfaatnya dalam mengatur gula darah, daun pandan juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke, sehingga penting untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Bagaimana daun pandan menurunkan kolesterol?
Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL): Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi daun pandan dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang berfungsi untuk mengangkut kolesterol jahat (LDL) ke hati untuk diproses dan dikeluarkan dari tubuh. Dengan meningkatnya HDL, kadar LDL dalam darah dapat menurun.
BACA JUGA:Resep Artisan Bread, Roti Gaya Rustic yang Mudah Dibuat di Rumah
Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL): Senyawa saponin yang terdapat dalam daun pandan terbukti memiliki efek hipolipidemik, yaitu dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Kolesterol jahat yang tinggi dapat menumpuk di dinding pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung, sehingga penurunan kadar LDL ini sangat penting untuk kesehatan jantung.
Menurunkan trigliserida: Selain kolesterol, daun pandan juga dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Trigliserida yang tinggi berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, sehingga menurunkannya dapat memperbaiki profil lipid dalam tubuh.
BACA JUGA:Rahasia Pisang Kepok Goreng Cantik, Anti Gosong dan Menghitam!
3. Cara Mengonsumsi Daun Pandan untuk Kesehatan
Daun pandan dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk untuk memanfaatkan manfaat kesehatannya. Beberapa cara yang umum untuk mengonsumsinya antara lain:
Rebusan daun pandan: Salah satu cara termudah untuk mengonsumsi daun pandan adalah dengan merebus beberapa helai daun pandan dalam air panas. Air rebusan ini dapat diminum sebagai teh herbal yang memiliki efek menenangkan dan membantu mengatur kadar gula darah serta kolesterol.
Ekstrak daun pandan: Ekstrak daun pandan dapat digunakan dalam bentuk suplemen atau kapsul yang tersedia di pasaran. Suplemen ini menawarkan konsentrasi senyawa aktif daun pandan yang lebih tinggi dan bisa lebih mudah dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari.
Campuran dalam masakan: Daun pandan juga sering digunakan untuk memberikan aroma dan rasa pada masakan, seperti nasi pandan, kue, dan minuman. Meskipun demikian, manfaatnya untuk menurunkan gula darah dan kolesterol akan lebih terasa jika dikonsumsi dalam bentuk rebusan atau ekstrak.