Tambahkan Bahan Cair
Tuangkan susu cair, margarin leleh, dan vanila ekstrak sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.
Panggang Bolu
Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama 30–40 menit atau hingga matang.
Tes kematangan dengan menusuk bagian tengah bolu menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan.
BACA JUGA:Resep Ayam Rica Pedas dengan Sentuhan Jahe dan Bawang, Nikmatnya Luar Biasa!
3. Membuat Lapisan Agar-Agar
Campurkan Bahan Agar-Agar
Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, air, santan, dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan tampilan yang lebih menarik.
Tuangkan di Atas Bolu
Setelah agar-agar mendidih, biarkan sedikit hangat agar tidak terlalu cair. Tuangkan secara perlahan di atas bolu yang sudah dingin. Pastikan bolu diletakkan dalam loyang atau wadah yang sesuai agar lapisan agar-agar tidak tumpah.
BACA JUGA:Keju Aroma, Resep Mudah untuk Menyajikan Kelezatan Tak Terlupakan
Dinginkan
Simpan bolu agar-agar dalam lemari es selama 1–2 jam hingga lapisan agar-agar mengeras sempurna.
Penyajian
Setelah lapisan agar-agar mengeras, keluarkan bolu dari lemari es. Potong sesuai selera menggunakan pisau yang tajam dan bersih agar potongan terlihat rapi.