Menambah Rasa: Jika ingin sambal mercon yang lebih kompleks, bisa menambahkan bahan lain seperti kecap manis atau sedikit cuka untuk memberikan rasa manis asam yang lebih bervariasi.
Hati-Hati dengan Cabai: Saat mengolah cabai, pastikan untuk mencuci tangan dengan sabun setelah menyentuh cabai, atau lebih baik lagi menggunakan sarung tangan. Jangan sampai cabai mengenai mata atau wajah karena bisa menimbulkan rasa perih.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat sambal mercon yang pedasnya menggigit dan kaya rasa. Sambal ini cocok untuk menemani berbagai hidangan seperti nasi goreng, ayam goreng, sate, atau sebagai pelengkap makan sehari-hari.
Baca juga berita:
Rahasia Stick Kentang Goreng Renyah dan Tahan Lama, Coba Sekarang!
PAGARALAMPOS.COM - Kentang goreng stick yang renyah dan tahan lama menjadi cemilan favorit banyak orang.
Membuat stick kentang goreng yang renyah bukanlah hal yang sulit, tetapi membutuhkan perhatian pada beberapa teknik agar hasilnya sempurna.
Berikut adalah resep lengkap dan tips untuk membuat stick kentang goreng yang renyah dan tahan lama.
Bahan-Bahan:
500 gr kentang, pilih yang bagus dan tidak terlalu berair
1 liter air es (untuk merendam kentang)
1 sdt garam
2 sdm air perasan lemon (untuk mencegah kentang berubah warna)
200 gr tepung maizena
100 gr tepung terigu serbaguna