50 gram tauge, cuci bersih
BACA JUGA:Resep Rendang Ayam Gurih dengan Sentuhan Rempah Tradisional, Simpel dan Nikmat!
50 gram ayam giling (bisa diganti dengan udang atau daging sapi cincang, sesuai selera)
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah daun bawang, iris tipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam (atau sesuaikan dengan selera)
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
1 butir telur, kocok lepas (untuk perekat adonan)
Tepung terigu secukupnya, untuk pelapis
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Asin, Camilan Unik yang Lezat dan Menggugah Selera
Langkah-langkah Membuat Tahu Isi:
1. Mempersiapkan Tahu
Tahu yang digunakan untuk membuat tahu isi harus dipilih dengan hati-hati agar teksturnya tidak terlalu lembek atau rapuh. Tahu yang digunakan umumnya adalah tahu putih yang padat, karena lebih mudah untuk diisi dan digoreng.