Garam secukupnya
1 sendok makan air asam jawa (bisa disesuaikan dengan selera)
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Asin, Camilan Unik yang Lezat dan Menggugah Selera
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
3 buah cabai rawit merah (untuk rasa pedas yang lebih kuat, bisa ditambah sesuai selera)
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 cm kunyit, bakar sebentar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica butiran
BACA JUGA:Bolu Ragi Kukus Lembut, Resep Manis yang Cocok untuk Semua Acara
Langkah-Langkah Membuat Sayur Krecek Rebung Kuah Pedas:
1. Persiapkan Bahan dan Bumbu
Pertama-tama, rendam krecek dengan air panas selama kurang lebih 20 menit untuk melunakkan dan menghilangkan bau amisnya.