2 buah tomat merah, potong-potong
2 batang daun bawang, iris halus
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan kecap manis (opsional, jika suka lebih manis)
500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
BACA JUGA:Bolu Ketan Putih Tanpa Oven, Resep Sederhana dan Lezat Tanpa Ribet
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah (atau sesuai selera pedasnya)
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh terasi bakar