Tsukemono juga kaya akan vitamin dan mineral yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan metabolisme tubuh.
Secara keseluruhan, makanan tradisional Jepang menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan pencernaan hingga mendukung kesehatan jantung dan otak.
Mengadopsi kebiasaan makan sehat ala Jepang bisa menjadi langkah bijak untuk mencapai gaya hidup lebih sehat dan memperpanjang usia.