Jangan lupa untuk mencicipi bumbu kacang dan menyesuaikan rasa dengan gula merah atau kecap manis jika dirasa kurang manis.
Menggoreng Tahu: Agar tahu goreng tetap renyah, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan tahu. Jika minyak terlalu dingin, tahu akan menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi lembek.
Kombinasi Sayuran: Selain tauge dan daun kol, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti selada atau mentimun untuk memberi rasa segar dan tekstur yang lebih variatif.
Baca juga berita:
Orek Tahu Telur Praktis, Resep Nikmat dengan Bahan Seadanya
PAGARALAMPOS.COM - Orek tahu telur adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, sedikit pedas, dan kaya akan rempah.
Selain itu, orek tahu telur juga mudah dibuat, praktis, dan sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang cepat, orek tahu telur bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam. Berikut ini adalah resep praktis orek tahu telur yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
2 blok tahu putih (potong kotak-kotak kecil, bisa menggunakan tahu sutra atau tahu keras sesuai selera)
2 butir telur ayam (kocok lepas)
3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng)
4 siung bawang putih (cincang halus)
4 siung bawang merah (iris tipis)
3 buah cabai merah (iris serong, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)