Bahan-bahan:
1 buah tahu putih (potong dadu)
2 butir telur
5 buah cabai merah besar (rebus)
5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat (potong kecil)
1 sendok teh gula merah serut
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng dan menumis
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Santan Pelangi, Sajian Cantik untuk Meriahkan Acara Spesial
Cara membuat:
Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai lunak. Haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan blender atau ulekan.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.