1 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 bawang bombay (cincang kasar)
1 buah cabai merah (opsional)
1 sendok teh kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Tambahkan tahu yang telah dipotong-potong dan masak hingga tahu sedikit kecokelatan.
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, dan kecap manis.
Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, aduk rata dengan tahu dan bahan lainnya hingga telur matang sempurna.
Sajikan tahu telur orak-arik ini dengan nasi putih hangat.
BACA JUGA:Resep Soto Ayam! Makanan Spesial Warga Indonesia, Soto Ayam rumahan yang Cita Rasanya Lezat
2. Tahu Telur Balado
Tahu telur balado adalah kreasi tahu dan telur yang dipadukan dengan sambal balado yang pedas dan gurih.
Sambal balado khas Padang ini terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, yang memberikan rasa pedas dan asam yang segar.