Daun salam mengandung beberapa senyawa volatile yang dapat memperburuk peradangan di perut atau usus. Ini dapat menyebabkan gejala seperti kembung, diare, atau nyeri perut, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak.
Selain itu, bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan tertentu, seperti tukak lambung atau maag, konsumsi daun salam dalam bentuk utuh atau ekstrak bisa memperburuk kondisi perut mereka.
Menghindari daun salam atau membatasi penggunaannya dalam masakan bisa menjadi langkah pencegahan yang baik.
BACA JUGA:Manfaat Jus Timun Bagi Kesehatan, dapat Menangkal Banyak Penyakit!
5. Penderita Diabetes yang Mengonsumsi Obat Pengatur Gula Darah
Daun salam dikenal mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Senyawa tersebut, seperti flavonoid dan polifenol, bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan kadar gula darah.
Meskipun ini bisa menjadi manfaat bagi penderita diabetes, bagi mereka yang mengonsumsi obat-obatan pengatur gula darah (seperti insulin atau obat antidiabetes oral), daun salam bisa memperburuk penurunan gula darah.
Ini bisa menyebabkan hipoglikemia (kadar gula darah yang terlalu rendah), yang berisiko membahayakan kesehatan.
Oleh karena itu, bagi penderita diabetes yang sedang menjalani pengobatan, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi daun salam secara teratur atau dalam jumlah banyak.
BACA JUGA:Manfaat Buah Sirsak Bagi Kesehatan Tubuh! Menyimpan Banyak Khasiat
6. Orang dengan Masalah Hati atau Ginjal
Beberapa senyawa dalam daun salam, seperti eugenol, bisa memengaruhi fungsi hati atau ginjal, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau dalam bentuk ekstrak yang lebih terkonsentrasi.
Penderita penyakit hati atau ginjal, seperti hepatitis atau gagal ginjal, perlu berhati-hati dengan konsumsi daun salam, karena bisa menambah beban pada organ-organ tersebut.
7. Anak-Anak (Jika Dikonsumsi dalam Jumlah Berlebihan)
Secara umum, daun salam dalam jumlah kecil yang digunakan untuk bumbu masakan biasanya aman untuk anak-anak.
Namun, konsumsi daun salam dalam jumlah besar atau dalam bentuk ekstrak bisa berisiko bagi anak-anak karena potensi reaksi alergi atau gangguan pencernaan.