PAGARALAMPOS.COM - Tahu isi kukus adalah salah satu hidangan sehat dan lezat yang dapat dijadikan camilan atau lauk.
Tahu yang lembut diisi dengan berbagai sayuran dan bumbu, kemudian dikukus hingga matang. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok untuk segala usia. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat tahu isi kukus.
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
10 buah tahu putih (ukuran sedang)
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Bahan Isi:
200 gram wortel (serut halus)
100 gram kol (cincang halus)
100 gram daun bawang (iris halus)
100 gram jamur (cincang halus, bisa menggunakan jamur shiitake atau jamur kancing)
2 siung bawang putih (haluskan)
2 siung bawang merah (haluskan)
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk