Untuk Chicken Katsu:
500 gram dada ayam fillet (dapat dipotong menjadi dua bagian)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk (opsional)
1/2 sendok teh jahe bubuk (opsional)
1 butir telur (kocok lepas)
100 gram tepung terigu
100 gram tepung panko (tepung roti Jepang)
Minyak sayur (untuk menggoreng)
Untuk Saus:
4 sendok makan saus tonkatsu
1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
BACA JUGA:Rahasia Kulit Glowing, Resep Makanan Sehat untuk Kulit Kering dan Kusam
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Persiapan Ayam