3. Menambahkan Sayuran dan Kaldu:
Tambahkan Sayuran: Setelah ayam mulai matang, masukkan wortel, seledri, dan jagung manis. Aduk rata dan biarkan selama 2-3 menit agar sayuran sedikit layu.
Tuangkan Kaldu: Setelah itu, tuangkan kaldu ayam (atau air) ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Bumbui Sup: Setelah mendidih, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saus tiram (jika menggunakan). Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
BACA JUGA:Jaga Daya Tahan Tubuh, Resep Minuman Herbal untuk Atasi Flu
4. Memasak Sup:
Masak hingga Matang: Kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit. Ini akan membuat semua bahan menyatu dan ayam menjadi empuk.
Cek Rasa: Setelah itu, cicipi sup. Sesuaikan rasa dengan menambahkan lebih banyak garam, merica, atau gula sesuai selera.
5. Penyajian:
Sajikan Sup: Tuangkan sup jagung ayam ke dalam mangkuk saji. Hiasi dengan irisan daun bawang di atasnya untuk memberikan aroma dan warna.
Tambahkan Perasan Jeruk Nipis: Jika suka, kamu bisa menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran tambahan pada sup.
BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Cita Rasa yang Tetap Menggoda!
Tips:
Variasi Bahan: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti jamur, brokoli, atau sayuran lain sesuai selera untuk membuat sup lebih kaya gizi.
Penggunaan Kaldu: Menggunakan kaldu ayam akan memberikan rasa yang lebih dalam pada sup. Jika tidak ada kaldu, kamu bisa menggunakan air biasa tetapi tambahkan bumbu lebih banyak.
Tekstur Sup: Jika ingin sup yang lebih kental, kamu bisa menambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dengan air sebelum ditambahkan ke dalam sup.