1 sendok makan saus tiram (opsional)
1 batang daun bawang, iris halus (untuk taburan)
BACA JUGA:Resep Es Kelapa Kopyor Sarang Burung, Sensasi Segar dalam Setiap Seruput!
Untuk Paduan Rasa:
1 sendok makan kecap ikan (opsional)
1 sendok teh lada putih (sesuai selera)
1 sendok makan air perasan jeruk nipis (opsional)
Cara Membuat
1. Menyiapkan Bahan:
Cuci Ayam: Cuci bersih daging ayam di bawah air mengalir. Potong dadu kecil agar cepat matang dan mudah dimakan.
Siapkan Sayuran: Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Potong wortel dan seledri menjadi dadu kecil. Jika menggunakan jagung segar, serut biji jagung dari tongkolnya.
BACA JUGA:Resep Es Mangga Biji Selasih Super Praktis, Segarnya Bikin Nagih
2. Menumis Bahan:
Panaskan Minyak: Dalam panci besar, panaskan minyak sayur dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas tetapi tidak sampai berasap.
Tumis Bawang: Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam panci. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan dan harum.
Tambahkan Ayam: Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Aduk hingga ayam berubah warna dan mulai matang.