Lumpia Telur Dadar, Perpaduan Lezat antara Telur dan Sayuran

Jumat 01-11-2024,19:12 WIB
Reporter : Mey
Editor : Almi

Bahan Pelengkap:

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Alat yang Diperlukan

Mangkuk besar

Sendok atau spatula

Gilingan atau rolling pin

Wadah untuk menggoreng

Saringan untuk meniriskan kue

BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Pereda Sakit Tenggorokan

Langkah-langkah Pembuatan

1. Persiapan Adonan

Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk hingga merata.

Tambahkan Bawang: Masukkan bawang putih halus dan bawang merah halus ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan kering tercampur dengan baik.

2. Campurkan Bahan Basah

Lelehkan Margarin: Lelehkan margarin atau mentega di atas api kecil. Pastikan tidak sampai mendidih.

Campurkan Telur: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Setelah telur kocok siap, tambahkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga merata.

Kategori :