PAGARALAMPOS.COM – Bali tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya tetapi juga karena keanekaragaman kulinernya yang lezat.
Pulau ini menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera dan mencerminkan kekayaan budaya lokal. Baik dari warung sederhana hingga restoran mewah, Bali memiliki banyak pilihan kuliner yang patut dicoba.
Berikut adalah beberapa hidangan khas Bali yang layak Anda coba:
1. Bebek Betutu
Bebek Betutu adalah salah satu masakan khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan bumbu rempah yang kaya.
Bebek ini dimasak dengan bumbu khas Bali, dibungkus dalam daun pisang, dan dipanggang hingga dagingnya menjadi empuk. Proses memasak yang memerlukan waktu ini membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging bebek.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran.
2. Sate Lilit
Sate Lilit merupakan varian sate yang unik dari Bali. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit tidak menggunakan tusukan bambu.
Daging cincang dicampur dengan bumbu Bali, kemudian dililitkan pada batang serai atau tusuk sate, dan dipanggang hingga matang.
Sate ini dapat menggunakan berbagai jenis daging, seperti sapi, ayam, babi, atau makarel.
3. Nasi Kanpur Bali
Nasi Kanpur Bali adalah hidangan lengkap yang menyajikan nasi putih dengan berbagai lauk pauk.
Dalam satu piring, Anda dapat menikmati kombinasi sate lilit, sayur rebus, ayam betutu, telur, dan sambal.
Hidangan ini menawarkan beragam cita rasa dalam satu porsi, mencerminkan kekayaan kuliner Bali.