Menikmati 7 Menu Kuliner Khas Sumatera Barat dengan Cita Rasa Lezat dan Nikmat

Rabu 07-08-2024,20:55 WIB
Reporter : Elis
Editor : Almi

4. Onde-Onde

Merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan dan diberi pewarna hijau dan dibentuk bulat-bulatan kecil seperti bola pingpong.

Lalu adonannya tersebut dilubangi dan dimasukkan gula merah ke dalamnya, setelah itu adonan tersebut dikukus, setelah dimasak lalu adonan tersebut ditaburi dengan polutan kelapa.

Onde-onde masih mudah ditemukan apalagi ketika bulan Ramadan, onde-onde juga mudah ditemukan di pinggir jalan atau di pasar pabukoan.

Yang biasanya onde-onde dijual dengan harga Rp 5000 dalam wadah yang sudah dikemas biasanya berisi sekitar 10-20 onde-onde.

5. Kue Bangko

Berbuka dengan yang manis-manis begitulah anjuran yang sering kita dengarkan dan kue bangko bisa jadi salah satu pilihannya lho.

Kue bangko memang menjadi salah satu makanan khas Sumatera Barat yang lebih mudah ditemukan saat bulan Ramadan.

Cemilan yang berbungkus daun pisang satu ini terbuat dari tepung beras dan campuran santan, gula aren, dan air pandan.

6. Bubur Kampiun

Bubur Kampiun cukup populer untuk dijadikan sebagai menu takjil, makanan khas Sumatera Barat satu ini terdiri dari bubur sumsum, pisang, kolak ubi, cendol, ketan hitam, dan bubur delima.

Rasanya manis dan teksturnya yang lembut membuat siapapun akan ketagihan saat mencicipi Bubur Kampiun ini.

7. Aia Aka

Berbuka puasa memang paling sempurna dengan menu yang menyegarkan seperti Aia Aka. 

Minuman legendaris dari tanah Minang ini terbuat dari perasaan daun cincau yang diolah hingga terbentuk agar-agar.

Di Sumatera Barat Aia Aka juga dikenal dengan sebutan 'Ubek Tawa' dan sering digunakan sebagai pereda panas dalam.

Kategori :