Selain Kontrol Gula Darah! Ini Dia 5 Alasan Mengapa Ketan Hitam Baik untuk Kesehatan Tubuh

4. Mencegah anemia

Kandungan zat besi dalam ketan hitam membantu dalam pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. Asupan zat besi dari 100 gram ketan hitam mampu memenuhi sekitar 4% kebutuhan harian, yang penting untuk mencegah anemia.

5. Menjaga keseimbangan bakteri usus

Antosianin dalam ketan hitam bersifat prebiotik, membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Ini dapat mengurangi masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar, radang usus, dan sindrom usus bocor.

Ketan hitam memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, sehingga baik untuk dimasukkan dalam pola makan sehari-hari untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.