Tubuh membutuhkan zat besi untuk membuat hemoglobin, yang merupakan salah satu komponen utama sel darah merah.
Sel darah ini bertanggung jawab membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Dengan mengonsumsi jamur kuping yang kaya akan zat besi, tubuh bisa mendapatkan cukup mineral penting ini.
Dengan begitu, sirkulasi darah dalam tubuh akan menjadi lebih lancar.