PAGARALAMPOS.COM - Serai mengandung banyak nutrisi berbeda seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), magnesium, zat besi, kalium, fosfor dan kalsium.
Selain itu, serai juga mengandung senyawa tumbuhan unik atau fitonutrien yang tak kalah pentingnya.
Salah satu kegunaan daun serai yang paling umum adalah untuk mengusir nyamuk.
Serai mengandung berbagai senyawa kimia seperti sitronelal, geranial dan neral.
BACA JUGA:Taukah Kamu? Inilah Manfaat Luar Biasa Kacang Pinus untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui!
BACA JUGA:Racikan Herbal Penyegar Tubuh dari Wedang Uwuh, Simak Manfaatnya untuk Kesehatan
Senyawa-senyawa ini memiliki aroma yang kuat dan menyegarkan bagi manusia, tapi nyamuk justru sangat tidak menyukainya.
Oleh karena itu, ketika sereh digunakan sebagai pengusir nyamuk, mereka akan menjauh dari area yang tercium aroma sereh.
Selain kandungan kimianya, sereh juga memiliki sifat repelan alami terhadap serangga, termasuk nyamuk.
Ini berarti bahwa sereh dapat menghalau nyamuk tanpa membunuhnya, sehingga lebih ramah lingkungan dan aman digunakan di sekitar manusia.
BACA JUGA: Inilah Deretan Manfaat Cumi-cumi untuk Kesehatan, Salah Satunya Mampu Turunkan Kolestrol
BACA JUGA:Dibalik Rasa Pedas dan Nikmatnya, Ternyata Inilah Segudang Manfaat Kimchi yang Baik untuk Kesehatan
Tak hanya menyedapkan makanan, manfaat daun sereh bagi kesehatan pun sangat banyak.
Daun ini memiliki bentuk seperti rumput tinggi, dan biasa berguna dalam masakan Asia Tenggara.
Batang dan umbi tanaman yang lebih rendah memiliki aroma lemon yang segar, yang terkadang juga ditambahkan ke dalam teh, bumbu marinasi, kari, dan kaldu.