Yang berbeda dari lumpia khas Purwokerto ini adalah ukurannya yang besar, mulai dari 15-25 cm.
Selain diisi dengan beragam sayuran dan telur, lumpia boom punya aneka pilihan rasa menarik seperti daging sapi, bakso, sosis, nugget, jamur, seafood, keju, serta daging ayam.
4. Kraca
Kraca merupakan makanan khas Purwokerto yang dibuat dari rempah-rempah dan siput laut.
BACA JUGA:Cukup Simpel, Dengan Tips Ini, Rantai Motor Kalian Bisa Awet dan Tahan Lama
Pada umumnya, kraca ini disajikan dengan kuah pedas.
Kraca ini biasanya dimasak dalam kurun waktu 4-5 jam hingga matang.
Selain pedas, kraca ini punya cita rasa gurih dan nikmat ketika disantap.
Kraca bisa Anda dapatkan di penjual pinggir jalan Purwokerto yang umumnya muncul saat menjelang malam hari.
5. Kluban Purwokerto
BACA JUGA:Ada Green Canyon Juga? Inilah 6 Tempat Wisata Kabupaten Lahat Paling Populer
Makanan khas Purwokerto yang satu ini memiliki tampilan serupa dengan salad.
Kluban Purwokerto ini dibuat dari beragam jenis sayuran seperti bayam, kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kangkung.
Hal yang membedakannya dari salad adalah karena kluban Purwokerto ini dimasak dengan cara direbus lalu dicampur bersama bumbu sambal serta parutan kelapa.
Kluban Purwokerto ini dapat dimakan dimakan langsung atau bersama nasi sebagai lauk.
BACA JUGA:Melihat Keindahan Pulau Bangka Belitung, Ini 7 Panoramanya