Ehem Enaknya Luar Binasa, Ini 3 Makanan Khas Betawi
PAGARALAMPOS.COM - Ehem Enaknya Luar Binasa, Ini 3 Makanan Khas Betawi
Kuliner Betawi adalah perpaduan lezat dari berbagai budaya yang berkembang di Jakarta, ibu kota Indonesia.
Kota ini tidak hanya menjadi pusat pemerintahan, tetapi juga pusat kuliner yang menawarkan hidangan-hidangan yang unik dan memanjakan lidah.
BACA JUGA:Geli-geli Enak, Ini 3 Makanan Khas Betawi yang Wajib Anda Coba! Ada Apa Yah?
Di artikel ini, kita akan mengungkap tiga kuliner khas Betawi yang patut dicoba.
1. Kerak Telor
Kerak telor adalah salah satu makanan tradisional Betawi yang unik dan menggugah selera.
Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan telur ayam, bawang merah goreng, kelapa parut, dan bumbu rempah khas. Semua bahan ini kemudian dipanggang di atas bara api hingga berubah warna keemasan yang cantik.
BACA JUGA:Melihat dan Membuka Tabir Keindahan Sidorejo, Ada Apa Saja Yah?
Rasanya gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di dalamnya. Kerak telor sering dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi favorit para penggemar kuliner Jakarta.
2. Soto Betawi
Soto adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal, dan Soto Betawi adalah versi khasnya yang tidak boleh dilewatkan. Kuah kaldu daging sapi yang gurih dan kental menjadi dasar soto ini.
Daging sapi, kentang, tomat, dan emping (keripik melinjo) biasanya ditambahkan ke dalam hidangan ini. Namun, yang membuat Soto Betawi benar-benar istimewa adalah tambahan susu kental manis yang memberikan sentuhan lembut dan gurih pada kuahnya.
BACA JUGA:Wajib Diicip Icip Nih, Ke Tamggerang Manjakan Lidahmu Dengan Kuliner Khas Ini