Satu porsi katupek pical berisikan ketupat, sayuran, mie kuning, dan sambal kacang.
Isi sayuran yang ada di dalamnya mirip seperti isian pada lontong sayur yaitu kol, singkong, rebung, dan, nangka muda.
BACA JUGA:Kalian Wajib Paham, Perawatan Kampas Kopling yang Gampang!
4. Karupuak Kuah Bukittinggi
Karupuak kuah merupakan kuliner khas Bukittinggi berupa kerupuk dengan taburan bihun goreng dan kuah sate padang di atasnya.
Hal itulah yang membedakan dengan kerupuk-kerupuk lainnya yang cuma digoreng saja.
Cita rasa renyah, gurih berpadu dengan kuah kuah sate padang yang lezat.
Akan sangat nikmat anda makan saat perut keroncongan.
BACA JUGA:Destinasi Wisata Surabaya yang Bikin Adem..
Karupuak kuah biasanya banyak dijual di gerobak keliling yang sering mangkal di pinggir jalan atau sekolahan.
Karena kelezatannya cemilan renyah ini sudah banyak yang menjualnya di toko online.
5. Gulai Jariang
Anda penyuka Jengkol? Mungkin patut mencoba olahan jengkol khas Bukittinggi ini.
Gulai jariang namanya terbuat dari jengkol tua dengan bumbu kuah gulai dan sayuran.
BACA JUGA:Penemuan Harta Karun yang Menggemaprkan Dunia, Adakah di Indonesia?
Jengkol tua dipilih karena tekstur dagingnya yang empuk dan tidak pahit.