BACA JUGA:Amankah Konsumsi Makanan Mentah untuk Kesehatan Tubuh? Yuk Simak Penjelasannya
5. Memelihara kesehatan mata
Selain vitamin K dengan fungsi yang melimpah, ternyata terdapat pula kandungan vitamin A yang tak kalah berkhasiat.
Vitamin A membantu mencegah degenerasi makula yang merupakan penyebab utama terjadinya kebutaan.
Studi dalam jurnal Antioxidants (2019) menyebutkan bahwa asupan vitamin A, C, dan E dapat membantu menurunkan risiko degenerasi makula.
Dalam hal ini, vitamin A yang berperan lebih utama dalam menjaga sel epitel dalam pigmen retina manusia.
Mengonsumsi daun ubi jalar dapat membantu Anda memenuhi asupan vitamin A yang dibutuhkan oleh tubuh.
BACA JUGA:Konsumsi Kacang Hijau Saat Hamil bisa Buat Rambut bayi Lebat, apakah Benar?
6. Membuat kulit dan rambut lebih sehat
Vitamin A pada daun ubi jalar penting untuk pertumbuhan regenerasi kulit dan untuk penyembuhan luka.
Selanjutnya kandungan daun ubi ini membantu dalam pembentukan glikoprotein yang merupakan kombinasi dari protein dan gula.
Glikoprotein ini berguna untuk mengikat sel pembentuk jaringan lunak di kulit Anda.
Daun umbi-umbian ini juga dapat merangsang produksi kolagen yang membantu memberikan kilau sehat dan kekuatan rambut.
BACA JUGA:4 Masalah Gizi ini Berisiko Anak jadi Stunting, Orang Tua Wajib Waspada
7. Bantu pelihara kesehatan pencernaan
Sebagaimana sayuran lainnya, tanaman herbal ini berkhasiat untuk menjaga kesehatan pencernaan.