Kandungan Nutrisi pada Telur Asin
Manfaat telur asin yang terbuat dari telur bebek tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Dalam 100 gram telur asin terdapat 182 kalori dan beragam nutrisi lain, seperti:
13 gram protein
13 gram lemak
2 gram karbohidrat
1982 miligram sodium
109 miligram kalsium
345 miligram kolesterol
1364 IU vitamin A
BACA JUGA:simak, 8 cara mencegah pemanasan global
Selain itu, telur asin juga mengandung vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, vitamin E, beta karoten, folat, kolin, selenium, zat besi, dan fosfor.
Dibandingkan telur ayam, kuning telur bebek memiliki warna kuning yang lebih pekat. Ini menjadi tanda bahwa kuning telur bebek mengandung lebih banyak vitamin A dan asam lemak omega-3.
Berbagai Manfaat Telur Asin
Berikut ini adalah berbagai manfaat telur asin bagi kesehatan:
BACA JUGA:5 Fakta kesehtan yang harus kita Diketahui di Usia 20-an
1. Menjaga kesehatan mata