Manfaat Kuning Telur Ayam Kampung untuk Tubuh, Bernutrisi tetapi Jangan Berlebihan

PAGARALAMPOS.COM - Kuning telur ayam kampung kerap dianggap sebagai salah satu bagian telur yang kaya nutrisi.

Selain memiliki rasa yang gurih, bagian berwarna kuning ini mengandung berbagai zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Tidak heran jika kuning telur sering digunakan sebagai pelengkap menu sarapan maupun bahan berbagai hidangan.

Meski memiliki kandungan nutrisi, konsumsi kuning telur tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan tubuh. Berikut lima manfaat kuning telur ayam kampung yang menarik untuk diketahui.

1. Mendukung kesehatan mata

BACA JUGA:Kayu Gaharu: Pengertian, Manfaat, Nilai Jual, dan Teknik Budidaya

Kuning telur mengandung vitamin A serta sejumlah senyawa karotenoid yang berperan dalam menjaga fungsi penglihatan.

Nutrisi tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh terhadap zat yang mendukung kesehatan mata.

Mengonsumsi telur sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang dapat menjadi salah satu cara memperoleh nutrisi tersebut.

2. Membantu memenuhi kebutuhan protein

BACA JUGA:Manfaat Buah Berwarna Ungu untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Telur secara keseluruhan merupakan sumber protein yang cukup baik. Kuning telur juga menyumbang sejumlah protein dan asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai proses, termasuk membantu mempertahankan jaringan tubuh.

Karena itu, telur dapat menjadi pilihan makanan pendamping untuk memenuhi kebutuhan protein sehari-hari.

3. Mengandung kolin untuk fungsi otak

Kuning telur merupakan salah satu sumber kolin. Zat gizi ini memiliki peran dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk mendukung fungsi otak dan sistem saraf.

Sumber: