Yuk Simak Inilah 8 Manfaat Jamur Enoki Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui!

PAGARALAMPOS.COM - Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur yang aman dikonsumsi.

Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.

Jamur yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu jenis jamur yang banyak dibudidayakan di Asia.

Manfaat jamur enoki tidak hanya dikenal dengan rasanya yang lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan.

BACA JUGA:Yuk Kenali Manfaat Ikan Lemuru dan Cara Memasaknya Untuk Kesehatan!

Beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya dipercaya memiliki banyak manfaat, mulai dari menurunkan kadar kolesterol hingga mencegah kanker.

Selain diolah menjadi berbagai jenis masakan, jamur enoki sudah sejak lama digunakan untuk keperluan pengobatan, terutama di Tiongkok.

Hal ini karena berbagai kandungan nutrisi dan antioksidan di dalamnya turut mendukung manfaat jamur enoki untuk mencegah berbagai penyakit.

Berbagai Kandungan Nutrisi dalam Jamur Enoki

BACA JUGA:Inilah Manfaat Buah Ciplukan Untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya!

Jamur enoki memiliki berbagai kandungan nutrisi yang mendukung manfaatnya untuk menjaga kesehatan tubuh.

Di dalam 100 gram jamur enoki terdapat sekitar 37 kalori dan beragam nutrisi berikut:

Jamur enoki (juga dikenal sebagai enokitake atau golden needle mushroom) adalah jamur putih panjang dengan batang ramping dan ujung kecil.

Jamur ini sangat populer dalam masakan Asia, terutama Jepang, Korea, dan China, serta semakin banyak digunakan di Indonesia dalam sup, tumisan, hingga shabu-shabu.

Sumber: