6 Hidangan Khas Palangkaraya – Kalimantan Tengah Paling Lezat!

PAGARALAMPOS.COM - Hidangan Khas Palangkaraya – Mengunjungi Palangkaraya tidak akan sempurna tanpa mencoba berbagai kuliner lokal yang menggugah selera.

Dipengaruhi oleh tradisi dan budaya masyarakat Dayak, terdapat berbagai jenis makanan tradisional dari Kalimantan

Tengah yang harus kamu nikmati ketika bertandang ke ibu kota provinsi ini.

Apakah kamu penasaran dengan kuliner khas Palangkaraya yang dapat menggoyang indera perasamu karena rasanya yang lezat?

Berikut ini adalah rekomendasi hidangan khas Palangkaraya dari Kalimantan Tengah!

BACA JUGA: 5 Souvenir Unik dari Sukabumi, Dari Mochi Hingga Kain Batik!

Kuliner Tradisional Khas Palangkaraya, Kalimantan Tengah

1. Ikan Jelawat Goreng dan Beraneka Olahan Jelawat

Nama ikan ini mungkin terdengar asing buat beberapa orang karena ikan ini merupakan spesies yang hanya ada di sungai-sungai Kalimantan.

Hidangan tradisional yang berasal dari Palangkaraya ini umumnya disiapkan dengan cara digoreng atau dibakar menggunakan bumbu khas daerah.

Ada juga yang menghiasi kuliner khas ini dengan cara dimasak dalam gulai.

Dengan tekstur lembut dan rasa bumbunya yang sedap, hidangan ini menjadi sesuatu yang harus kamu coba saat berada di Palangkaraya.

BACA JUGA:6 Makanan Khas Bogor, Pilihan untuk Penggemar Kuliner!

2. Wadi Patin

Selain olahan dari ikan Jelawat, ada juga hidangan khas Palangkaraya lainnya berbahan ikan yang dikenal sebagai Wadi Patin.

Sumber: