Sajian Khas Batam yang Menggoda Selera, Di Coba yuk ?

PAGARALAMPOS.COM - Batam, kota yang terletak di Kepulauan Riau, dikenal bukan hanya sebagai tujuan wisata, tetapi juga sebagai surga kuliner.

Di sini, perpaduan budaya tercermin dalam ragam makanan khas yang menggugah selera. Bagi kamu yang sedang atau akan berkunjung ke Batam, berikut beberapa kuliner lokal yang patut dicoba:

1. Gonggong

Hidangan laut ini merupakan simbol kuliner Batam.

Gonggong adalah sejenis siput laut yang direbus dan biasanya disajikan bersama sambal pedas. 

Tekstur kenyal dan cita rasa uniknya menjadikannya salah satu favorit para pelancong.

2. Mie Tarempa

BACA JUGA:Wajib Banget Cobain Kuliner Khas Sumbawa, Dengan Rasa Yang Khas!

Mi ini memiliki ciri khas bumbu rempah yang kuat dan potongan daging ikan di dalamnya.

Rasa gurih dengan sedikit sensasi pedas membuat Mie Tarempa cocok bagi pencinta hidangan mi yang kaya rasa.

3. Otak-Otak Batam

Berbeda dengan versi dari daerah lain, otak-otak di Batam terbuat dari campuran ikan berbumbu yang dibungkus daun pisang dan dipanggang hingga harum. 

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Khas Papua: Menyelami Rasa dari Ujung Timur Nusantara!

Sumber: