Bukan Sayur Biasa! Intip 9 Manfaat Kecipir untuk Kesehatan Anda

PAGARALAMPOS.COM  - Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) adalah tanaman merambat yang mungkin belum terlalu populer di kalangan masyarakat umum.

Namun, di balik bentuk polongnya yang khas—bersudut dan bergelombang—tersimpan banyak manfaat luar biasa untuk kesehatan.

Di dunia internasional, tanaman ini dikenal dengan nama winged bean atau asparagus kacang.

Selain rasanya yang lezat, kecipir juga merupakan sumber nutrisi yang sangat berharga. Berikut ini adalah berbagai khasiat kecipir bagi kesehatan tubuh:

1. Alternatif Protein Nabati

Biji kecipir yang telah matang mengandung kadar protein yang tinggi, bahkan bisa melebihi 30%.

Ini menjadikan kecipir sebagai pilihan ideal bagi para vegetarian atau mereka yang mengurangi konsumsi protein hewani.

BACA JUGA:Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan Tubuh: Sayuran Sederhana dengan Segudang Khasiat!

BACA JUGA:Mengatasi Gusi Bengkak dan Mengetahui Penyebabnya yang Mengganggu Kesehatan Mulut!

2. Mendukung Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam kecipir membantu menjaga struktur tulang tetap kuat dan mencegah osteoporosis, terutama pada kelompok usia lanjut.

3. Kaya Antioksidan

Antioksidan yang terdapat dalam kecipir berperan dalam melawan radikal bebas—senyawa berbahaya yang dapat merusak sel dan memicu berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

4. Meningkatkan Imunitas

Sumber: