8 Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Bantu Jaga Kesehatan Jantung
8 Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Bantu Jaga Kesehatan Jantung -pagaralampos-kolase
PAGARALAMPOS.COM - Terong ungu adalah sayuran berwarna ungu cerah dengan daging berwarna putih kekuningan.
Biasanya, terong ungu dikonsumsi dengan cara digoreng, dipanggang, atau dimasukkan dalam hidangan kari dan sambal.
Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, terong ungu juga dikenal karena berbagai manfaat kesehatannya.
Hal ini berkat kandungan nutrisi di dalamnya seperti serat, vitamin, dan mineral.
BACA JUGA:Manfaat Kurma bagi Kesehatan Tubuh: Buah Manis Penuh Gizi yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari!
Yuk, cari tahu selengkapnya apa saja manfaat terong ungu untuk kesehatan pada artikel berikut ini!
Terong ungu (Solanum melongena) adalah sayuran yang sering ditemukan di masakan Indonesia.
Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik, terong ungu juga kaya manfaat bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya.
Manfaat Terong Ungu bagi Kesehatan:
BACA JUGA:Manfaat Kecombrang Untuk Kesehatan Tubuh: Rahasia Hidup Lebih Sehat
1. Kaya Antioksidan
Mengandung antosianin, terutama nasunin, yang memberi warna ungu dan berfungsi melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
Membantu melawan penuaan dini dan mencegah penyakit kronis.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
