4 Makanan Khas Maroko yang Wajib Kamu Coba: Nikmat dan Menggugah Selera!

PAGARALAMPOS.COM - Maroko dikenal dengan kuliner yang kaya rempah dan dipengaruhi oleh berbagai budaya seperti Arab, Berber, dan Spanyol.

Makanan khas Maroko menawarkan perpaduan rasa yang eksotik dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa hidangan khas Maroko yang paling populer dan terlezat:

1. Chicken Tajine

Tajine adalah salah satu hidangan ikonik dari Maroko. Nama tajine tidak hanya merujuk pada hidangan itu sendiri, tetapi juga pada wadah tanah liat yang digunakan untuk memasaknya, yang memberikan rasa unik pada makanan.

Tajine biasanya berisi daging ayam, domba, atau sapi, dipadu dengan sayuran dan rempah-rempah seperti kulit jeruk, jintan, dan kayu manis.

Hidangan ini sangat disukai karena perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Maroko, yang Populer dan Terenak!

BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Tangerang, yang Wajib Dicoba saat Kulineran!

2. Couscous

Couscous adalah makanan pokok yang terbuat dari butiran gandum yang diukus. Di Maroko, couscous sering disajikan dengan daging seperti ayam, domba, atau sapi, ditambah sayuran segar dan saus rempah yang kaya rasa.

Hidangan ini menjadi salah satu pilihan utama dalam perayaan dan makan bersama keluarga.

3. Harira

Harira adalah sup yang sangat terkenal di Maroko, terutama saat bulan Ramadhan. Sup ini terbuat dari tomat, lentil, dan daging (biasanya domba), dengan tambahan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kacang arab.

Harira memiliki rasa yang kaya dan hangat, menjadikannya pilihan yang menyegarkan dan memuaskan di musim dingin.

Sumber: