10 Makanan Khas Medan yang Wajib Dicoba: Gurih, Manis, Semua Lezat

PAGARALAMPOS.COM - Medan, ibu kota Sumatera Utara, menawarkan beragam kuliner khas yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan etnis yang ada di kota ini.

Mulai dari masakan yang dipengaruhi oleh budaya Batak, Melayu, Tionghoa, hingga India, berikut ini adalah beberapa pilihan makanan yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Medan.

Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua makanan di Medan cocok untuk semua orang. Beberapa restoran mungkin menyajikan makanan non-halal, seperti yang berbahan dasar daging babi atau anjing.

Oleh karena itu, penting untuk selalu berhati-hati dalam memilih tempat makan.

Berikut adalah daftar makanan khas Medan yang terkenal dengan cita rasa yang khas dan bervariasi:

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Maroko, yang Populer dan Terenak!

BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Tangerang, yang Wajib Dicoba saat Kulineran!

Soto Medan

Soto ini berkuah santan kental dengan warna kuning kehijauan, berisi potongan ayam atau sapi, kentang, dan telur rebus.

Biasanya disajikan dengan perkedel, emping, dan sambal yang pedas.

Arsik Ikan Mas

Masakan khas Batak Toba yang menggunakan ikan mas dengan bumbu kunir, andaliman, lengkuas, serai, dan potongan asam cikala (kecombrang muda), menghasilkan rasa yang asam, pedas, dan wangi.

Bihun Bebek

Bihun yang disajikan dengan irisan daging bebek rebus dan kuah kaldu herbal. Kaldu ini biasanya diberi tambahan rempah-rempah khas Cina seperti goji berry dan jahe.

Sumber: