Bingka Singkong Karamel Kukus, Hidangan Manis yang Mudah dan Praktis

PAGARALAMPOS.COM - Bingka singkong karamel kukus adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis gurih.

Bingka singkong ini terkenal di beberapa daerah di Indonesia dan sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Dengan perpaduan antara singkong yang lembut dan karamel yang kaya rasa, bingka singkong karamel kukus ini pasti akan menggugah selera. Berikut adalah resep bingka singkong karamel kukus yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

Bahan Bingka Singkong:

500 gram singkong parut kasar (pastikan singkong yang digunakan segar dan tidak terlalu tua)

200 gram kelapa parut kasar (pilih kelapa yang muda agar lebih lembut)

200 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

2 butir telur

1 sendok teh vanili bubuk

200 ml santan kental (bisa menggunakan santan instan)

50 gram mentega, lelehkan

100 gram tepung terigu (gunakan tepung terigu protein sedang)

Sumber: