Bikin Cireng Nasi Sisa, Camilan Enak dari Bahan yang Tak Terpakai

PAGARALAMPOS.COM - Cireng (aci goreng) adalah salah satu camilan khas Indonesia yang populer dengan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.

Namun, tidak hanya terbuat dari tepung kanji, cireng juga bisa dibuat menggunakan bahan-bahan lain, salah satunya adalah nasi sisa.

Menggunakan nasi sisa untuk membuat cireng adalah cara yang cerdas untuk mengurangi limbah makanan sekaligus menciptakan camilan yang enak dan ekonomis.

Dengan sedikit kreativitas, nasi sisa bisa diubah menjadi cireng yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep cara membuat cireng dari nasi sisa.

Bahan-Bahan:

2 cangkir nasi sisa (nasi putih yang sudah dingin)

100 gram tepung tapioka (tepung kanji)

50 gram tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur (opsional, untuk memberikan kelembutan)

1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)

1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)

Sumber: